Det kan være rart at starte i de små, når man skal prøve kræfter med ægte espressobrygning og alt det der følger med ved at være hjemmebarista.
Du har anskaffet en dyr maskine og en kværn ved siden af, og derfor kan det sommetider være rart ikke at skulle ofre voldsomt på alt det nødvendige tilbehør.
Du skal bl.a. have en knockbox, til at slå pucken ud i, og en tamper til netop at lave denne puck.
Hvis du samtidigt skal kunne lave de her lækre cafedrikke, latte eller cappuccino eller lignende, skal du bruge en mælkekande. For at være sikker på at holde temperaturen (hvilket er enormt vigtigt), kan du fx overveje et mælketermometer
Glem ikke rensemidlet, til backflush og eventuelt afkalkning af din maskine, hvis du ikke benytter filtreret vand fx igennem en vandfilterkande.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar