Normalt anbefaler man at bruge hele bønner istedet for malet kaffe, idet friskheden holdes markant bedre. Man får simpelthen meget bedre kaffe med hele bønner der bliver malet lige inden bryg.
Heldigvis ser man ofte at producenterne pakker kaffen godt og med vakuum, hvilket betyder at kaffen holdes mere frisk.
Hvis man ikke har kværn, kan man derfor godt bruge malet kaffe. Især til Moka bryg, kan man sagtens bruge den malede kaffe
Ved filterkaffe og stempelkaffe, kan det bedst anbefales at male selv, idet de malede udgaver ofte er for fint malede.
Segafredo og Lavazza laver mange af deres topvarianter i malet udgave også
Ingen kommentarer:
Send en kommentar